Çorum Mutfağının Hititlerden gelen binlerce yıllık lezzet mirası Bodrum’da

Elvan ŞİMŞEK / BHA - ÇORUM 

Binlerce yıllık Hitit mirasından beslenen Çorum mutfağı, Bodrum’da düzenlenecek özel organizasyonla uluslararası misafirlere tanıtılacak. “Çorum Lezzet Festivali” konseptiyle gerçekleştirilecek etkinlikte kentin yöresel yemekleri ve gastronomi kültürü yaklaşık 2 bin 500 konuğa sunulacak.

Çorum Belediyesi’nin kentin gastronomi değerlerini tanıtma çalışmaları Bodrum’a taşınıyor. Hapimag Sea Garden’ın davetiyle düzenlenecek programda, Çorum’un günümüzde yaşayan yöresel lezzetlerinin yanı sıra Hititlere kadar uzanan mutfak kültürü de anlatılacak.

Etkinliğin ana temasını, “Kadim Anadolu mutfağı ve binlerce yıllık Hitit mirasını taşıyan eşsiz Çorum mutfağı” oluşturacak.

2 bin 500 misafire Çorum mutfağı tanıtılacak

Organizasyon öncesinde tesiste konaklayan yaklaşık 2 bin 500 misafirin odalarına dijital ve basılı davetiyeler bırakıldı. Tesisin özel alanları ise Çorum gastronomisini anlatan görseller, tanıtım materyalleri ve bilgilendirme panolarıyla hazırlanıyor.

Böylece dünyanın farklı ülkelerinden Bodrum’a gelen ziyaretçilerin, tatilleri sırasında Çorum’un mutfak kültürünü yakından tanıması hedefleniyor.

Yöresel yemekler uluslararası konuklara sunulacak

Etkinlik kapsamında oluşturulacak özel konsept alanlarda Çorum’un yöresel yemekleri; bürokratlar, iş insanları, turizm sektörü temsilcileri ile yerli ve yabancı konuklara tanıtılacak.

Programda günümüzde hazırlanan Çorum yemeklerinin yanı sıra Hititlerden günümüze ulaşan gastronomi mirasının hikayesi de aktarılacak. Bu yönüyle organizasyon, yemeklerin tanıtımının yanı sıra Çorum’un tarih ve gastronomi değerlerini birlikte öne çıkaran bir turizm çalışması niteliği taşıyor.

Organizasyon için belediye bütçesinden harcama yapılmayacak

Çorum Belediyesi tarafından yapılan açıklamaya göre organizasyon nedeniyle belediye bütçesinden herhangi bir harcama gerçekleştirilmeyecek. Ulaşım, konaklama ve organizasyona ilişkin tüm giderlerin davet sahibi turizm işletmesi tarafından karşılanacağı belirtildi.

Çorum gastronomi turizminde yeni bir vitrin kazanacak

Çorum’un Hitit uygarlığından gelen uluslararası tarih markasının gastronomiyle buluşturulmasının, kentin turizm potansiyelinin çeşitlendirilmesine katkı sağlaması bekleniyor.

Etkinliğe ev sahipliği yapan turizm grubunun 18 ülkede 60’tan fazla otel ve tatil köyünün bulunduğu, tesislerde konaklayan misafirlerin yaklaşık yüzde 90’ının farklı ülkelerden geldiği belirtildi.

Bodrum’daki organizasyonun, Çorum mutfağının uluslararası turistlere tanıtılması ve kentin gastronomi alanında bilinirliğinin artırılması açısından önemli bir fırsat oluşturması hedefleniyor.